成都成華獅子樓火鍋大酒店有限公司是一家具有相當(dāng)規(guī)模的全球性餐飲連鎖酒店。酒店以華麗氣派、風(fēng)味獨(dú)持、服務(wù)優(yōu)良聞名中外，已成為中國(guó)餐飲業(yè)的一面旗幟，并獲“中華餐飲名店”的最高殊榮。

    成都獅子樓大酒店有限公司自1991年10月8日創(chuàng)辦以來(lái)，秉承“繼承、融合、創(chuàng)新、提高”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持博采眾長(zhǎng)，推陳出新的經(jīng)營(yíng)方針。獅子樓的川味鴛鴦無(wú)渣火鍋“紅湯紅亮清潤(rùn)、香辣可口；白湯潔白似乳，鮮美回腸”更引進(jìn)海鮮、葷菜、菇類(lèi)、時(shí)蔬等4大類(lèi)幾百余種菜品融入其間，極大的豐富了川味火鍋的內(nèi)涵，提升了火鍋的歷史地位，得到了中外美食家的好評(píng)，從而確立了“四川火鍋第一品牌”的地位；獅子樓的川菜“秉川菜體系之魂，融百家名特之風(fēng)”，以發(fā)展“川菜產(chǎn)業(yè)”為己任，大膽開(kāi)拓與創(chuàng)新，旗幟鮮明地走“海鮮川做”的經(jīng)營(yíng)之路，引領(lǐng)了川菜振興與發(fā)展之方向?！笆吃谒拇?，味在獅子樓 ”已成為一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。獅子樓是廣大消費(fèi)者領(lǐng)略川味、川韻、川情的最佳所在。

    十年鑄就的餐飲名牌，有口皆碑的餐飲名店，經(jīng)過(guò)十年的磨礪，獅子樓先后數(shù)十次得到各級(jí)政府和行業(yè)主管部門(mén)頒發(fā)的諸如“中華人民共和國(guó)500家最大私營(yíng)企業(yè)”、“中國(guó)名火鍋”、“中華餐飲名店”、“中國(guó)十佳餐飲連鎖企業(yè)”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“金鼎獎(jiǎng)”、“四川省著名商標(biāo)”、“成都市著名商標(biāo)”、“四川省餐飲名店”、“成都市餐飲業(yè)名店”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

    成都獅子樓大酒店從全國(guó)各地的分店陸續(xù)亮相，到落戶(hù)美國(guó)紐約，不僅向世人展示了獅子樓的無(wú)限生機(jī)和活力，更顯示了公司董事長(zhǎng)楊祖?zhèn)ハ壬ǚㄈ舜恚┝⒆闼拇?，走向全?guó)，邁向海外的雄才偉略和堅(jiān)實(shí)步伐。

獅子樓大酒店的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐和鮮明品牌形象為世人所矚目。

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